Vi udvikler os konstant på Rønhave B&B og for at sikre, at vi som overnatningssted passer bedst mulig på de omgivelser, som vi holder så meget af er vi meget bevidste om, at vi skal være proaktive.
Mange af de ting som vi har gjort siden vi startede i juni 2011, har vi aldrig tænkt var en nødvendig del at vores profilering, men blot noget der var sund fornuft. Vi har dog lært i de senere år, at vi måske skal huske at informere lidt mere om hvad vi synes er vigtig og hvorfor vi gerne vil være så bæredygtige som muligt og dygtiggøre os mere og mere på dette område.

Ved renoveringen i 2011 tog vi et valg om at bevare det fine stuehus, både pga. den historie det kan fortælle men i lige så højgrad fordi vi synes det har sin helt egen charme. Det betyder selvfølgelig også at alle rum ikke er ens, at nogle vægge ikke skulle brydes ned, men bevares i forhold til konstruktion og udtryk. Nogle vægge havde sat sig lidt mere end andre og vi måtte rette gulvet med op mod 14 cm.

Vi kunne ikke nænne at smide de gamle døre fra 60érne ud, men brugte dem i stedet til alle badeværelser. Alle bjælker der stadig duede blev behandlet og bevaret og kun de steder hvor det var nødvendigt at udskifte blev dette gjort. Vi er stolte over den gamle dame fra 1865, selvom hun ind i mellem knirker lidt, men så ved vi at hun stadig er i live. 😉 

Hos os starter dagen i rolige og hyggelige omgivelser med nærvær og god service. Morgenmaden serveres ved bordene i smukt anrettede serveringer, så vores gæster kan nyde morgenen i fred og ro. Vi lægger vægt på kvalitet, friske råvarer og en indbydende servering.

Ved bordanretninger kan vi være med til at reducere i madspildet, uden at gå på kompromis med friskhed og mest af alt kvalitet.